Kaouenn

Kaouenn offre infusi, sciroppi, oli per il corpo, balsami e idrolati.

Tutte le piante utilizzate sono coltivate e raccolte da Gwendoline.

Il giardino di coltivazione è immerso nel mezzo del suo frutteto di mele da sidro a Trévérec, un piccolo villaggio della Côtes d'Armor

villaggio della Côtes d'Armor.

I siti di raccolta selvatica sono selezionati con cura in aree incontaminate della campagna circostante

campagna circostante.

Piantare, curare, raccogliere e lavorare: tutto è fatto a mano, con cura ed entusiasmo!

entusiasmo!

Quando sono fresche, alcune piante vengono delicatamente distillate a vapore per produrre gli idrolati. Essiccate, le piante vengono trasformate in infusi, sciroppi e cosmetici (oli e balsami).

Gwendoline coltiva circa 30 piante diverse, alcune delle quali sono perenni, quindi rimangono al loro posto per diversi anni (menta, melissa, verbena, ribes nero, rosa, lavanda, timo, rosmarino, ecc.), mentre altre sono annuali, quindi vengono ripiantate ogni anno (camomilla, calendula, fiordaliso, ecc.).

La signora lavora il terreno il meno possibile e la pacciamatura proviene dalla potatura del frutteto.

Le piante sono coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente e della biodiversità, seguendo il disciplinare dell'Agricoltura Biologica e del Syndicat des SIMPLES.

Gwendoline raccoglie anche frassino, sambuco, ortica e rovo, piante facili da trovare in natura.

Potete trovarla ogni martedì mattina al mercato di Paimpol, in Place Gambetta, o contattarla per fare un ordine (tramite pacco postale o ritiro in fattoria). Le tisane sono in vendita anche presso l'Ufficio del Turismo delle Falaises d'Armor a Lanvollon.