Domaine des Pommes d'Armor

Domaine des pommes d'Armor es una sidrería situada en el municipio de Guitté, en el valle del Rance, junto al embalse de Rophémel.

La finca transforma las manzanas de sus huertos para producir sidra, zumo de manzana y vinagre.

Las manzanas se recogen a mano del suelo entre finales de septiembre y diciembre.

Tras la recolección, las manzanas se dejan varias semanas en paloxes de madera para garantizar una maduración óptima antes del prensado.

Las variedades de cada vino base se seleccionan para mezclarlas antes del prensado.

Las manzanas se seleccionan y lavan cuidadosamente antes de prensarlas lentamente en nuestra prensa.

Producción de sidra de calidad con espuma natural mediante levadura autóctona (levadura de manzana).

Vinagre elaborado a partir de las lías de nuestras sidras y manzanas amargas prensadas, envejecido después en barricas de roble.

Manzanos locales, en reconversión a la agricultura ecológica.

Visitas a la finca concertadas durante las vacaciones escolares. Entradas disponibles en el sitio web de la Oficina de Turismo