Atelier pâtisserie - Cook And Make - Pavlova fruits rouges et pochage à la poche à douille

Träumen Sie davon, die Techniken der großen Konditoren zu beherrschen und Ihre Lieben mit selbstgemachten Desserts zu beeindrucken?

Marine ist eine preisgekrönte handwerkliche Konditorin und Chocolatier (MAF) und öffnet Ihnen die Türen ihres Labors für vertrauliche Workshops in kleinen Gruppen, in denen Leidenschaft, Technik und Vermittlung in einer freundlichen und inspirierenden Atmosphäre verschmelzen.

Entdecken Sie die ganze Leichtigkeit und Köstlichkeit einer Pavlova mit roten Früchten, einer ebenso eleganten wie köstlichen Kreation, die ideal für 6 Personen ist.

In diesem Workshop begleitet Sie unsere Konditormeisterin bei der Herstellung eines außen knusprigen und innen zartschmelzenden Baisers, der die unverzichtbare Grundlage für dieses raffinierte Gebäck bildet. Anschließend lernen Sie, wie man eine cremige Creme zubereitet und pochiert, und üben den Umgang mit dem Spritzbeutel, um ein präzises und harmonisches Dressing zu erzielen.

Die Pavlova wird durch eine großzügige Auswahl an roten Früchten verfeinert, die dem Ganzen Frische, Säure und Ausgewogenheit verleihen. Der Workshop konzentriert sich auch auf die Technik und die Ästhetik, damit Sie ein schönes und leckeres Dessert zubereiten können.

Ein geselliger und kreativer Moment, in dem Sie Ihre Gestik entwickeln, Vertrauen in den Spritzbeutel gewinnen und mit einem spektakulären Dessert nach Hause gehen können, das Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden teilen können.

Wenn der Workshop ausgebucht ist, wird eine zweite Sitzung eröffnet!

Wir können es kaum erwarten, deine Kreationen zu sehen!