Ty Menhir Endiverie

Chicorée wurde im 19. Jahrhundert durch Zufall entdeckt. Sie wurde aus den Wurzeln der veredelten Zichorie gewonnen und kommt in der Natur nicht vor. Er wächst auf Wurzeln, die in feuchter, dunkler und warmer Umgebung verpflanzt werden, was als "Forcieren" bezeichnet wird.

Endivien (Oktober bis Mai), Zucchini, Saisongemüse.