Ferme Ar Goued

Bio-Zuchtbetrieb mit 80 Milchziegen der Rassen Poitevine und Alpenkreuzung.

Verarbeitung der Milch zu frischem und gereiftem Käse, Quark, Fässern, pasteurisiertem Joghurt,... und Tomme

Direktverkauf auf dem Bauernhof freitags von 17 bis 19 Uhr und sonntags von 10.30 bis 12 Uhr.

Verkauf von Käse von Mitte März bis Weihnachten. Trockenheit der Ziegen im Januar und Februar!

Weitere Produkte des Bauernhofs :

* gerichte, die mit ihren Zicklein und ausgemerzten Ziegen zubereitet werden: Terrinen, Rillettes, Couscous, Colombo, Zicklein nach Art des Grand Veneur... hergestellt von der Konservenfabrik Olivier Handaye in Plessala (22)

* seifen aus der Milch ihrer Ziegen, hergestellt von SARL Ô Capitaine in Saint-Brieuc.

* würste aus Ziegenmilch, hergestellt von Terroir et Traditions in Pléguien (22)