Les Glaces du Chêne Témoin

Chêne Témoin Biologisch Boerderij-ijs: Bretonse authenticiteit in elke hap!

Dompel je onder in een authentieke, gastronomische wereld met de biologische boerderij-ijsjes van Le Chêne Témoin, van een Bretonse boerderij die zich inzet voor een milieuvriendelijke en diervriendelijke landbouw.

Hier is elk ijsje veel meer dan een eenvoudig dessert: het is een echte uitnodiging tot plezier, gemaakt met passie van verse melk van de boerderij en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Lokale, ambachtelijke productie

Bij Le Chêne Témoin begint alles op de boerderij, waar de koeien rustig grazen op gecertificeerd biologisch land. Hun melk, van uitzonderlijke kwaliteit, wordt direct ter plekke verwerkt, wat versheid en een onvergelijkbare smaak garandeert. Dankzij de traditionele knowhow worden de recepten gemaakt met natuurlijke, lokale producten, zonder kunstmatige smaakstoffen of overbodige toevoegingen en met een 0-afval doelstelling (gerecyclede glazen potten, kuipen).

Gourmet en natuurlijke smaken

Of je nu fan bent van klassiekers zoals romige vanille of intense chocolade, of op zoek bent naar iets nieuws met meer gedurfde smaken, het assortiment ijsjes van Chêne Témoin zal zeker in de smaak vallen bij elke fijnproever.

En voor de feestdagen hebben we een reeks creatieve houtblokken om uit te kiezen.

Een sterk engagement voor streekproducten en kwaliteit

Kiezen voor de ijsjes van Le Chêne Témoin betekent steun geven aan een lokale, duurzame productie die het Bretonse erfgoed tot zijn recht laat komen met respect voor de natuur. Deze op de boerderij geproduceerde ijsjes worden in korte circuits gedistribueerd en zijn rechtstreeks verkrijgbaar bij de boerderij en in de verkooppunten van de partners, zodat versheid en traceerbaarheid gegarandeerd zijn.

Waar vind je Glaces du Chêne Témoin?

Ter plaatse in Bröons en op afspraak om de wereld van de boerderij te ontdekken.

Op de markten van Broons, Dinan en Saint-Lunaire (juli-augustus, woensdag)

in de Ferme de la Raudais in Trélat

In de beste restaurants in de omgeving ;).

Waarom niet wat tijd doorbrengen op de boerderij en ons bezoeken?

- donderdag 16 april om 17.00 uur

- donderdag 14 mei om 17.00 uur

- donderdag 16 juli om 17 uur

- donderdag 30 juli om 17.00 uur

- donderdag 6 augustus om 17.00 uur

- donderdag 13 augustus om 17.00 uur

Verplichte registratie: https://forms.gle/qiic7z3GLdDhrznq9

Met de ijsjes van Chêne Témoin proeft u de essentie van Bretagne, lepel voor lepel!

Probeer ook onze dessertroom, crème fraîche of onze jam van biologische varkens die op onze boerderij zijn vetgemest.